jueves, 26 de agosto de 2010

De "EXCELENTÍSIMA DIFUSORA DE LA GASTRONOMÍA" para Benita Quicaño, Picantería La Benita .1


Muy buenos días, los invitamos a todos ustedes a presenciar la ceremonia que otorgaran la distinción de "EXCELENTÍSIMA DIFUSORA DE LA GASTRONOMÍA" para Benita Quicaño, Picantería La Benita, en el marco del V Congreso Internacional de Gastronomía, en Arequipa.



En el V Congreso asistirán renombrados chef internacionales y nacionales, así mismo se otorgara distinción a dos arequipeñas, incluida a la Sra. Benita, y dos chef de Lima: Teresa Izquierdo y a Nicolai Stekeeff. Mas información en http://www.esdit.edu.pe/
A continuación les transcribo la invitación, para así hacerles extensiva y puedan acompañarnos esta importante ceremonia.


ESDIT

Escuela de gastronomía y turismo.

AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ

Arequipa, Julio del 2010
Señora 
BENITA QUICAÑO
"Restaurante La Benita"

De mi mayor consideración

Con el objetivo de reconocer a las personas mas representativas de la Gastronomía Peruana, las cuales cumplen un rol importante en la difusión de la gastronomía de nuestro pueblos, el Instituto Superior EDIT a través de la comisión organizadora del V Congreso Internacional de Gastronomía realizará por segundo año consecutivo la distinción de los personajes mas destacados quienes durante sus años de trabajo se han esforzado en difundir y enaltecer nuestra comida.

Conociendo su impecable trayectoria es que nos honramos en otorgarle a usted la más alta distinción denominada:

EXCELENTÍSIMOS DIFUSORES DE LA GASTRONOMÍA 

La ceremonia de condecoración se llevara a cabo como Inauguración de nuestro V Congreso Internacional de Gastronomía el día Miércoles 01 de Septiembre del presente, a horas 7 p.m. en las instalaciones del Palacio de Goyeneche en el distrito de Sachaca.

Seguros de contar con su presencia, me despido.

Attentamente,

Lic. Elba María Mujica Oviedo
DIRECTORA


miércoles, 25 de agosto de 2010

FOTO DE "BENITA QUICAÑO" EN ARTÍCULO DEL DIARIO NOTICIAS, AREQUIPA.

El artículo corresponde al discurso de presentación del libro "El fogón prodigioso de la cocina arequipeña", realizada por Juan Guillermo Carpio Muños, prolífico autor y reconocido arequipeñista. El libro es obra de Antonio Ugarte y Chocano.



PICANTERÍA BENITA EN EL DIARIO "EL COMERCIO" Y "PERÚ 21", EDICIÓN ESPECIAL POR ANIVERSARIO 470 DE AREQUIPA

viernes, 20 de agosto de 2010

PICANTERÍA "LA BENITA" EN REPORTE SEMANAL-Frecuencia Latina-

Por el 470 aniversario de las ciudad blanca, Arequipa, Reporte Semanal realizo un reportaje a las "matriarcas de la cocina arequipeña". Los dejo con el vídeo...