Por el 470 aniversario de las ciudad blanca, Arequipa, Reporte Semanal realizo un reportaje a las "matriarcas de la cocina arequipeña". Los dejo con el vídeo...
viernes, 20 de agosto de 2010
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Propuesta de recuperación de platos de antaño en Characato, Arequipa. Por LA BENITA
1ER PUESTO A NIVEL REGIÓN SUR CON LOS POTAJES TÍPICOS: CHICHARRÓN DE CHANCHO Y OCOPA DE CAMARONES. Foto: diario El Pueblo.
La gran cocina mestiza de Arequipa
Auto: Alonso Ruiz Rosas
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CHICHA PERUANA
¿Dónde estamos?
Idea, concepto y diseño de arte publicitario y arquitectura para Picantería "Benita"
LA RUTA DEL LONNCO
Proyecto Clúster Turístico en la Ruta del Loncco Arequipeño.
"EXCELENTÍSIMA DIFUSORA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA"
Otorgada por el Gobierno Regional de Arequipa.
Nuestra trajeta-carta
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