Arequipa, abr. 10 (ANDINA).-
“Entre los representantes arequipeños figuran la picantería La Lucila que llevará rocoto relleno y chicharrones, La Laurita Cau Cau que preparará el chupe de camarones, y La Benita que hará gala de la zarza de senca, criadilla, ubre, soltero de queso y otros.
Los Balcones de Zacarías estará presente con platos a base de trucha y carne de alpaca, el Super Adobo Arequipeño llevará adobo, y los dulces estarán a cargo de Los Antojitos Arequipeños y el Queso Helado Charito”.
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