El Comercio, 11 de abril de 2010, en linea:
“Luego de haber recorrido los mejores restaurantes y picanterías de la Ciudad Blanca, los funcionarios de PromPerú seleccionaron a sus representantes para la feriaPerú, Mucho Gusto deTacna, en la cual se prepararán y degustarán platos tradicionales del sur del país”.
“Roció Cervantes, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa, indicó a la agencia Andina que entre los locales seleccionados figuran la picantería La Lucila, que llevará rocoto relleno y chicharrones; La Laurita Cau Cau, que preparará el chupe de camarones, y La Benita, que hará gala con su clásico solterito.”
“Completan la delegación arequipeña Los Balcones de Zacarías -conocido por sus platos a base de trucha y carne de alpaca-, el Súper Adobo Arequipeño, y los dulces estarán a cargo de Los Antojitos Arequipeños y el Queso Helado Charito”
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